Vår guide och värdinna Kicki är ett fenomen, som kan presentera god mat och kulturhistoria i ett svep, och allt detta under en fantastiskt vacker skogspromenad.
Vi var ett trettiotal mat- och skogshungriga resenärer som träffade Kicki inne i det mörkaste Småland. Barr- och lövskog med många vackra ekdungar ramade in vår skogsvandring.
Efter en stärkande fika i det gamla skolhuset i Skälsbäcks by i Fagerhult, delades vi upp i två grupper och promenerade genom byn.
Samtidigt promenerade vi genom trehundra år av bondeliv, med missväxter, utvandring, otrohet, knivmord och jordemödrar. Men också en beundransvärd sammanhållning i byn med dess nu trettiotal invånare.
Vi hann inte bli hungriga under vandringen, för när det var som mest spännande kom vi fram till det första matstoppet, där en berättande man med dragspel underhöll oss med skrönor och Ålefiskarn’s vals, följd av Red sails in the sunset.
Vi fick smaka en härlig röra av ansjovis, lök och crème fraiche, nedsköljt med björksav i små trevliga flaskor.
Nästa matstopp inne i den lummiga skogen var en härlig utsiktsdunge, med tunnbrödsrullar med skinka och krustader med ost och annat skogsgodis. Då hade vi hunnit klättra uppför Rysskullen, 242 meter över havet.
Inte för att vi hade hunnit bli hungriga, men när vi kom till resans absoluta höjdpunkt inne i skogen, välkomnades vi av en lockande lunchbuffé.
Där bjöds det på vildsvinskött, fläskfilé, olika röror, sallad, potatissallad, granskott, chutney av rabarber och jordgubbssaft. Samt ett fantastiskt gott bröd.
En tuff vandring ledde oss tillbaka till det gamla skolhuset igen, förbi en inhägnad med får och lamm, och de två grupperna återsamlades i skolhuset och fick en kopp kaffe och lite ostkaka.
Så mycket historia, så mycket vacker natur, och så mycket god mat och dryck, allt på en dag, det var härligt, och det vänliga vädret satte punkt för denna roliga heldagsresa.
Text och bild: Helena och Anders